top of page
Culinaire Bieravond
Vrijdag 27 november
Wat met een toevallige ontmoeting en gesprek over mooie gerijpt bier begon heeft geresulteerd in deze avond. Een menu van 5 gangen met daarbij de gerijpte bieren uit de kelder van Noud Arts en zijn maten!
Alles op 0.75ltr formaat flessen uitgeschonken en perfect op dronk.
Een uitgelezen kans voor liefhebbers om verschillende bieren te
proeven bij een passend menu. We hebben o.a. Cuvée Clarisse, Imperial Dark, Trignac, en meer lekkers op het programma. Laat je verrassen.
Verwacht geen lezing of "schoolse" benadering. Het gaat om het het genieten!
5 gangen menu (met extra kaasjes) € 75,00 p.p.
Begeleidende bierproeverij € 42,50
Huisgemaakte Wildpate
wentelteefje - appelstroop - uitjes MonegaskCoquille St. Jacques
gestoofde prei - gerookte paling - unagi lakOssenstaart stoofje
Maiswafeltje - mosterdzaadjes - pompoenDuet van Hert
Rugfilet & stoverij - biersaus - Aardappel kroketje met veenbesIntermezzo met kaasjes
verschillende kaasje op tafel om van te snoepenBirramisu
Knipoog naar de Italiaanse klassieker met mascarpone chocola en koffie.1ste Kerstdag
bottom of page